低筋麵粉泡打粉

桃酥(二)

這是另一個桃酥的作法，食譜源自孟老師的100道手工餅乾一書。作法特別之處在於先將一半的麵粉烘烤過，雖然不明白此舉之用意，但最後成品...

食材：低筋麵粉、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、白油、全蛋、核桃

蘭姆酒漬葡萄磅蛋糕

將葡萄乾浸泡在萊姆酒中至少一天，讓葡萄乾完整的吸附萊姆酒香，散發出的香味實在太誘人，喜歡這微醺的口味

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉、全蛋、酒漬蘭姆葡萄乾、泡葡萄乾的蘭姆酒

巧克力乳酪馬芬

過完聖誕節，緊接著又要跨年啦! 節日總是要來點糕餅才更有過節氣氛~ 將優格&巧克力拌入麵糊， 起司控忍不住放一顆乳酪球藏入...

食材：馬芬模、無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、蛋、苦甜巧克力碎屑、低筋麵粉、泡打粉、鹽、原味無糖優格、苦甜巧克力(鈕扣)

枴杖餅乾

有聖誕氣氛，不錯的伴手禮 FB:https://m.facebook.com/juliecuisines

食材：奶油、低筋麵粉、雞蛋、鹽、泡打粉、糖、奶粉、可可粉

萬聖節南瓜起司蛋糕/南瓜瑪德蓮

明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是馬德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick or treat!

食材：南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、海藻糖、奶油奶酪、肉桂粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶油、融化的無鹽奶油、香草精、低筋麵粉、直徑15公分烤模、瑪德蓮烤模

薑餅屋

薑餅屋是很多人的童年夢幻，但是許多人都沒有夢想成真，聖誕節又接近了，可以來試試蓋間自己的薑餅屋。 我的廚房 野犬的春夢： http...

食材：低筋麵粉、奶油、義大利蛋白霜粉、細白糖、溫水、蜂蜜或楓糖漿、超細糖粉、可可粉、蛋、泡打粉、薑泥、肉豆蔻(選用）、肉桂粉、鹽

用電鍋做布朗尼

經典甜點巧克力布朗尼，用電鍋就可以做到！ 香醇濃郁、口感濕潤，適合初學者的第一塊蛋糕。

食材：巧克力、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、無鋁泡打粉、核桃

超簡易又好吃香蕉杯子蛋糕 (15個)

香蕉不小心放過熟!! 沒關係！ 簡單的材料+0烹飪技巧也能完成這好吃的香蕉蛋糕~

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、小蘇打粉、泡打粉、香蕉、砂糖

小烤箱芝麻餅乾湯匙「烘焙展西式食譜」

芝麻口味的餅乾，吃起來香脆可口～作成湯匙形狀好吃又好玩🙌還可順便攝取到堅果唷！一次烤起來放密封罐或保鮮盒可放3-4天，只要保持乾燥...

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、牛奶、泡打粉、低筋麵粉、熟芝麻

Scone 司康

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、雞蛋、牛奶、巧克力豆

♡外酥脆內鬆軟の擂茶瑪芬♡

擂茶是客家祖先流傳下來的智慧，富含膳食纖維和多種穀物，非常營養健康。最近不斷嘗試各種佐以擂茶製成的糕點，而這次的瑪芬超成功！不僅外...

食材：無糖原味擂茶粉、低筋麵粉、貳號砂糖、無鹽奶油、室溫蛋、泡打粉

咕咕霍夫磅蛋糕

簡單容易上手的磅蛋糕

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、烘培細砂糖、泡打粉、香草精、蛋、鹽

香蕉巧克力蛋糕

當香蕉遇見巧克力，做出香氣濃郁的香蕉巧克力蛋糕，真的是太好吃了。

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、香蕉泥、巧克力豆

［吃甜甜］香蕉控最愛之蕉蕉核桃磅蛋糕

這個是繼檸檬磅蛋糕後被稱讚到不行的口味，值得一試阿!! 香蕉配上滿滿的核桃，香蕉控的你或長輩都絕對喜歡 放到隔天蛋糕回潮後，更加...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、雞蛋(室溫)、牛奶、熟香蕉 2根、核桃(去皮)、泡打粉、小蘇打粉、蘭姆酒

檸檬瑪德蓮

瑪德蓮是一種以貝殼形狀烤模製出的小蛋糕。小蛋糕香醇可口，外形小巧討喜，是法國常見的點心。我喜歡吃剛出爐的瑪德蓮，特別喜歡它邊緣脆脆...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、檸檬、細砂糖、無鹽奶油

檸檬磅蛋糕

用簡單又快速的方式做出美味的檸檬磅蛋糕

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、砂糖、鮮奶油、新鮮檸檬皮、檸檬汁、泡打粉

格子鬆餅

鬆餅是最簡易的點心 只要將材料攪一攪、拌一拌 放入鬆餅機就輕鬆完成啦 加上冰淇淋、水果、蜂蜜、巧克醬… 就可以做各式各樣的變化 心...

食材：雞蛋、細砂糖、鮮奶、鹽、溶化的發酵(或無鹽)奶油、低筋麵粉、泡打粉、香草精