超下飯! 韓式泡菜辣炒花枝
甜甜辣辣的韓式泡菜炒花枝裡面有好多蔬菜和海鮮~簡單做法就很下飯喔!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/01/cook_16.html (文章裡有多款韓式料理食譜連結喔~)
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食材
花枝
一份
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
一條
泡菜
一份
韓式辣醬
適量
番茄醬/糖
少許
油/香油
少許
-
1 花枝/洋蔥/紅蘿蔔 切成喜歡的大小
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2 鍋中放入少許油和香油 先將洋蔥和紅蘿蔔炒軟
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3 加入韓式辣醬/番茄醬/糖/泡菜 和水約30cc與蔬菜們拌炒均勻
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4 最後放入花枝炒熟 醬汁略收乾即可!
小撇步
韓式辣醬的份量可以依照自己喜歡的辣度來斟酌
番茄醬和糖的份量只要少許就好
甜度會因為辣醬的不同需要調整
可以先從少量加入 再慢慢增加試出自己喜歡的比例~
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