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克莉絲塔有空才下廚
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辣炒花枝。by克莉絲塔

辣炒花枝。by克莉絲塔

描述

快速又簡單...

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食材

步驟

  • 花枝:剝去外皮,內層切花刀,切成小段備用
蔥:切段,蔥白、綠分開
蒜頭:拍碎去皮備用
辣椒:切斜段

    花枝:剝去外皮,內層切花刀,切成小段備用 :切段,白、綠分開 頭:拍碎去皮備用 辣椒:切斜段

  • 先將蒜頭、蔥白、辣椒爆香

    先將頭、白、辣椒爆香

  • 接著放入花枝拌炒一下,再淋些米酒去腥

    接著放入花枝拌炒一下,再淋些米酒去腥

  • 加點鹽、糖,沿著鍋邊淋些醬油帶出香氣

    加點鹽、糖,沿著鍋邊淋些醬油帶出香氣

  • 要起鍋前加入蔥綠,即可準備盛盤

    要起鍋前加入綠,即可準備盛盤

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