辣炒花枝。by克莉絲塔


克莉絲塔有空才下廚
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快速又簡單...

食材
1尾
2支
5-6瓣
1根
少許
少許
少許
2茶匙
  • 1
    花枝:剝去外皮,內層切花刀,切成小段備用 蔥:切段,蔥白、綠分開 蒜頭:拍碎去皮備用 辣椒:切斜段
  • 2
    先將蒜頭、蔥白、辣椒爆香
  • 3
    接著放入花枝拌炒一下,再淋些米酒去腥
  • 4
    加點鹽、糖,沿著鍋邊淋些醬油帶出香氣
  • 5
    要起鍋前加入蔥綠,即可準備盛盤
2015/07/14 發表 3,700 瀏覽
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