克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 349 粉絲 追蹤 辣炒花枝。by克莉絲塔 描述 快速又簡單... #家常食材 #海鮮 364 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花枝 1尾 蔥 2支 蒜 5-6瓣 辣椒 1根 米酒 少許 鹽 少許 糖 少許 醬油 2茶匙 步驟 花枝:剝去外皮,內層切花刀,切成小段備用 蔥:切段,蔥白、綠分開 蒜頭:拍碎去皮備用 辣椒:切斜段 先將蒜頭、蔥白、辣椒爆香 接著放入花枝拌炒一下,再淋些米酒去腥 加點鹽、糖,沿著鍋邊淋些醬油帶出香氣 要起鍋前加入蔥綠,即可準備盛盤 1.2 萬 瀏覽 2015/07/14 發表