海鮮水果沙拉

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【香料創意料理】
有想過海鮮搭上蔬果的山海配嗎?
運用冰鎮的海鮮總匯,
拌上鮮甜的沙拉梅粉水果,
最後再來點山葵椒鹽....
香Q鮮甜的美味在嘴中揮之不去呀!

食材 (1 人份 10 分鐘

【香料共和國】山葵椒鹽 適量
墨魚 1人份
蛤蠣 1人份
蝦子 1人份
鯛魚 1人份
木瓜 1人份
芭樂 1人份
1人份
蘋果 1人份
小蕃茄 1人份
蓮霧 1人份
適量
米酒 適量
梅粉 適量
適量
適量
美乃滋 適量
  • 1 墨魚去掉軟骨、內臟切圈,鯛魚切片
  • 2 煮水下蔥、薑、米酒燙熟海鮮
  • 3 撈起冰鎮
  • 4 水果切塊,水果灑上鹽、糖拌勻,美奶滋拌入梅粉
  • 5 水果沙拉墊底,擺上海鮮灑上山葵椒鹽淋上梅粉美奶滋即可
  • 6 美味沙拉出爐啦!
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小撇步

【香料共和國】山葵椒鹽 如何購買?
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2015/02/01 發表 2,235 瀏覽

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