醬燒蘿白

2015/01/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煮了蘿蔔湯,但是還有一小塊煮不完的時候,就可以做這道了。
可以把多的蘿蔔切厚片,可以跟湯一起煮再撈起來,比較省時,可以當天吃也可以隔天再做。

食材 (2 人份

白蘿蔔 適量
少量
蔥(可省略) 少許
七味粉(可省略) 少許
調味
薄鹽醬油 適量
味醂 適量
砂糖 少量
  • 1 先把調味料依自己的鹹淡做調整,拌好後備用
  • 2 把蘿蔔放進鍋裡,加一點水,把調味料也放進去,小火,讓二面都沾有醬汁,慢慢煎煮到醬汁收乾,完成。
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小撇步

蔥跟七味粉可以依口味再加。

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