綜合時蔬燉飯 利用電鍋將多種時蔬結合在一起,一次滿足成長中的孩子,需要攝取各種營養素的需求

綜合時蔬燉飯


蕭玲萍
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利用電鍋將多種時蔬結合在一起,一次滿足成長中的孩子,需要攝取各種營養素的需求

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1個
1條
適量
半根
1顆
3朵
2根
適量
3片
適量
適量
2朵
適量
1杯
  • 1
    電鍋中放入生糙米(先浸泡一晚),綠花椰, 西洋芹, 玉米,三色青椒,紅蘿蔔, 蒜苗,高麗菜,蒜頭, 並加適量鹽及白胡椒粉調味,幾個米,內鍋就放幾個米的水再多加0.5杯水,外鍋放0.5杯水
  • 2
    用奶油爆香洋蔥,接著放入番茄,白蘑菇拌炒,並加少許鹽及白胡椒粉調味
  • 3
    乾香菇泡水後切絲,與絞肉一起炒熟,加些許醬油調味
  • 4
    電鍋跳起後,再悶10分鐘,接著將步驟2及3的食材拌入電鍋中,就完成營養的綜合時蔬燉飯了
小撇步

1. 香菇及絞肉另外炒過,並加醬油調味,會更香
2. 用奶油炒香洋蔥,番茄,白蘑菇,並加些許鹽及白胡椒粉調味,將更入味
3. 其他時蔬放入電鍋煮熟後,再悶10分鐘,將更入味

2015/01/31 發表 5,648 瀏覽
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