懶小希~年菜簡單做：「白玉鑲肉」
描述
冬天的白蘿蔔又甜又好吃！搭配冰箱中常備的火鍋餃；懶小希今天就發揮簡單創意，教大家如何輕鬆愜意做年菜！包你/妳宴客風光又滿意！
步驟
-
準備食材。
-
白蘿蔔去皮後橫切成約1公分厚片，再用模具壓出你想要的形狀與大小。並將解凍好的火鍋餃拌入蔥末，拌成絞肉餡備用。
-
將絞肉餡填入已經挖好洞的白蘿蔔中。放入電鍋中蒸約25-30分鐘。
-
將蒸好的白玉鑲肉肉汁倒出，加入拆成絲狀的蟳味棒與適當的太白粉水勾薄芡。
-
可依個人喜好用香菜葉裝飾，最後再淋上醬汁即可。
小撇步
1.如果家中沒有模具，建議可用刀將蘿蔔中間切出四方形，再將肉餡填入。
2.如果沒有白蘿蔔，可用大黃瓜替代也很好吃喔！
