奶油津白 列印 傳送 分享 傳送 70 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 津白 半棵 金華火腿 ６０克 薑 ４片 淡奶 ３大匙 純忌廉 ３大匙 雞湯 ２５０毫升 鹽 少許 生粉 少許 1 津白洗淨切段 火腿切絲 2 火腿蒸十分鐘 3 下油，爆香薑片，放入津白 4 倒入雞湯，炒至軟身，夾起薑片， 盛起瀝乾水待用，留煮汁 5 預備另一個鍋子，純忌廉及淡奶拌勻，混入約１００ml的菜汁，加入少許的鹽調味，煮滾，加入芡汁拌勻後熄火 6 在煮好的津白上，趁熱淋上醬汁，加上火腿即成 贊助 2015/01/27 發表 3,945 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 葉菜 白菜 (281)
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