[簡易料理]鳳梨芋泥乳酪捲

Mei Cruise
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翻一翻書櫃的蛋糕食譜,發現一道不用打蛋器也能做蛋糕捲的方式,簡單又快速,於是用小電爐的烤盤試煎了蛋糕體,當作下午點心

份量
2 人份

食材

內餡
少許
120g
1小塊
蛋糕體
  • 備妥食材

    備妥食材

  • 把蛋糕體食材調成麵糊備用

    把蛋糕體食材調成麵糊備用

  • 電爐預熱,將麵糊倒入成長條狀,或用平底鍋煎亦可

    電爐預熱,將麵糊倒入成長條狀,或用平底鍋煎亦可

  • 煎好的蛋糕體,依序塗上果醬,乾乳酪,芋泥

    煎好的蛋糕體,依序塗上果醬,乾乳酪,芋泥

  • 準備一張烘焙紙,將蛋糕體放置上方,從邊緣慢慢往內捲

    準備一張烘焙紙,將蛋糕體放置上方,從邊緣慢慢往內捲

  • 捲成長條狀

    捲成長條狀

  • 再用刀子切成一小段,裝盤即可食

    再用刀子切成一小段,裝盤即可食

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