馬鈴薯乳酪小圓餅

Name: 馬鈴薯乳酪小圓餅 by 一抹微雲
Total time: 45 min
Ingredients: 馬鈴薯泥 220g; 乳酪粉 15g; 低筋麵粉 100g; 奶粉 30g; 雞蛋 2顆; 奶油 10g; 鹽 2g; 細砂糖 5g; 黑胡椒粒 1/2小匙; 白胡椒粉 1/2小匙

一抹微雲

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馬鈴薯餅都是油煎，這一次換成烤的，加一些乳酪粉和胡椒香料烤出來的小圓餅，口感不是酥脆而是鬆軟的

時間

45 分鐘

食材

220g

15g

100g

30g

2顆

10g

1/2小匙

1/2小匙

1
準備材料。烤箱預熱烤盤鋪上烘焙紙(起士片多放的)
2
馬鈴薯蒸熟後去皮壓成泥
3
將全部材料攪拌均勻
4
以小湯匙舀在烘焙紙上入烤箱200℃烤20分鐘
5
出爐後放涼可裝封口袋保存
6

小撇步

1. 除了胡椒也可換成其他香料

2. 奶油只是增加香味也可換成其他油

2015/01/31 發表 4,717 瀏覽

一抹微雲

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