馬鈴薯乳酪小圓餅


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馬鈴薯餅都是油煎,這一次換成烤的,加一些乳酪粉和胡椒香料烤出來的小圓餅,口感不是酥脆而是鬆軟的

時間
45 分鐘
食材
馬鈴薯泥
220g
乳酪粉
15g
低筋麵粉
100g
奶粉
30g
雞蛋
2顆
奶油
10g
2g
細砂糖
5g
黑胡椒粒
1/2小匙
白胡椒粉
1/2小匙
  • 1
    準備材料。烤箱預熱烤盤鋪上烘焙紙(起士片多放的)
  • 2
    馬鈴薯蒸熟後去皮壓成泥
  • 3
    將全部材料攪拌均勻
  • 4
    以小湯匙舀在烘焙紙上入烤箱200℃烤20分鐘
  • 5
    出爐後放涼可裝封口袋保存
  • 6
小撇步

1. 除了胡椒也可換成其他香料

2. 奶油只是增加香味也可換成其他油

2015/01/31 發表 4,527 瀏覽
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