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水信玄餅

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食材

蒟蒻粉　　

8g

12g

450g

適量

黑糖漿

黑糖　　　

100g

水　　　　

100g

1
先把砂糖和蒟蒻粉放在鍋裡混合，加水拌勻。
2
在完全混合後，開火煮沸。
3
倒入模具。
4
放入雪櫃冷藏。
5
3小時後從模具中取出，放入碗中加入黑糖漿及黃豆粉即成。
6
黑糖加水煮沸至黑糖完全溶解後放涼備用。

2015/01/25 發表 6.4 萬瀏覽

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