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品高佐料風味館
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水煎牛肋香

描述

每一塊肋條,都經過細心烹調,煎至外皮Q彈,內裡嫩滑,巧妙地與品高黑胡椒牛排醬結合。這款擁有45年歷史的經典醬料,不僅豐富了牛肋條的層次感,還增添了深邃而獨特的風味。

產品訊息 https://reurl.cc/v0agyk
更多食譜 https://pickfood.weebly.com/pan-fried-beef-ribs.html

12 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材一覽。

    食材一覽。

  • 牛肋條洗淨,川燙之後撈起,開水龍頭把雜質浮沫沖洗乾淨。

    牛肋條洗淨,川燙之後撈起,開水龍頭把雜質浮沫沖洗乾淨。

  • 蔬菜切適當大小。

    蔬菜切適當大小。

  • 鍋中放入牛肋條,加水蓋過牛肋條。

    鍋中放入牛肋條,加水蓋過牛肋條。

  • 開中火燒開,加入薑片、月桂葉、鹽5g。上鍋蓋轉小火燉煮約30分鐘(注意水是否燒乾)。

    開中火燒開,加入片、月桂葉、鹽5g。上鍋蓋轉小火燉煮約30分鐘(注意水是否燒乾)。

  • 燒乾後移除月桂葉、薑片,加入迷迭香、蒜頭,將牛肉煎至金黃後取出。

    燒乾後移除月桂葉、片,加入迷迭香、頭,將牛肉煎至金黃後取出。

  • 原鍋放入蔬菜(蔬菜用煎肉產生的油去煎會更香),加入鹽5g,炒熟。

    原鍋放入蔬菜(蔬菜用煎肉產生的油去煎會更香),加入鹽5g,炒熟。

  • 擺盤,淋上或沾上品高-黑胡椒牛排醬,即可享用。

    擺盤,淋上或沾上品高-黑胡椒牛排醬,即可享用。

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品高佐料風味館 159 食譜 243 粉絲

食衣住行是人類基本需求,品高深知食物與健康息息相關,故自1977年成立以來,兢兢業業,始終秉持道德良心,培養理念相同、經驗豐富的團隊,製造銷售一流的調味醬料。

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