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Chuan-Nu Lien
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塩酥豬排

塩酥豬排

描述

雞肉界有塩酥雞獨領風騷,不讓雞明星専美於前,豬肉大哥派出里肌肉Pk,不需要大鍋油侍候,簡單煎煎,香氣、口感絕不遜色!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/258493135

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食材

步驟

  • 里肌肉拍打成薄片

  • 醃料:米酒、末、醬油、梅子漿,肉片醃入味

  • 肉片切小塊裹上地瓜粉,半油炸至金黃,撒上胡椒粉

    肉片切小塊裹上地瓜粉,半油炸至金黃,撒上胡椒

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