塩酥豬排

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雞肉界有塩酥雞獨領風騷,不讓雞明星専美於前,豬肉大哥派出里肌肉Pk,不需要大鍋油侍候,簡單煎煎,香氣、口感絕不遜色!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/258493135

食材
里肌肉
2片
地爪粉
4大匙
3瓣
醬油
2大匙
梅子漿
1/2匙
米酒
1匙
胡椒粉
酌量
紅蘿蔔
少許
韮菜花
3支
  • 1
    里肌肉拍打成薄片
  • 2
    醃料:米酒、蒜末、醬油、梅子漿,肉片醃入味
  • 3
    肉片切小塊裹上地瓜粉,半油炸至金黃,撒上胡椒粉
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2015/01/25 發表 3,742 瀏覽
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