檸香豬排


Yami's Handmade
102 食譜 2,794 粉絲
限12字

醬汁中加入一點檸檬汁,與煎香的豬排一起燒煮,酸香開胃非常下飯!也可以直接將醬汁煮到濃稠厚,淋上已煎香的豬排食用~
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

300 克
醃料
1/2 小匙
1 小匙
1/4 小匙
醬汁
1 大匙
2-3 大匙
1 小匙
  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 將豬里肌邊緣筋的部分切斷或用廚房剪刀剪斷,煎的時候比較不會捲曲

    將豬里肌邊緣筋的部分切斷或用廚房剪刀剪斷,煎的時候比較不會捲曲

  • 用刀背或肉槌將肉拍鬆

    用刀背或肉槌將肉拍鬆

  • 將肉與 醃料 抓勻,靜置 10 分鐘以上

    將肉與 醃料 抓勻,靜置 10 分鐘以上

  • 將 醬汁 材料混和均勻備用

    將 醬汁 材料混和均勻備用

  • 平底鍋中放入一小匙油,將豬排平均放入

    平底鍋中放入一小匙油,將豬排平均放入

  • 等到豬排周圍轉白,翻面將兩面皆煎香

    等到豬排周圍轉白,翻面將兩面皆煎香

  • 倒入 醬汁 燒煮

    倒入 醬汁 燒煮

  • 燒煮到一半時翻面,讓兩面均勻沾裹醬汁,收乾醬汁到喜歡的稠度即可起鍋;

    燒煮到一半時翻面,讓兩面均勻沾裹醬汁,收乾醬汁到喜歡的稠度即可起鍋;

  • 好吃的檸香豬排就可以上桌囉~

    好吃的檸香豬排就可以上桌囉~

1.9 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Yami's Handmade
102 食譜 2,794 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒