檸香豬排
描述
醬汁中加入一點檸檬汁，與煎香的豬排一起燒煮，酸香開胃非常下飯！也可以直接將醬汁煮到濃稠厚，淋上已煎香的豬排食用～
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好所有材料
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將豬里肌邊緣筋的部分切斷或用廚房剪刀剪斷，煎的時候比較不會捲曲
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用刀背或肉槌將肉拍鬆
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將肉與 醃料 抓勻，靜置 10 分鐘以上
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將 醬汁 材料混和均勻備用
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平底鍋中放入一小匙油，將豬排平均放入
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等到豬排周圍轉白，翻面將兩面皆煎香
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倒入 醬汁 燒煮
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燒煮到一半時翻面，讓兩面均勻沾裹醬汁，收乾醬汁到喜歡的稠度即可起鍋；
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好吃的檸香豬排就可以上桌囉～
