三杯中卷 香噴噴又下飯

三杯中卷


Rilakkuma Chang
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香噴噴又下飯

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
一小塊
6瓣
1條
3大匙15ml
1大匙5ml
1大匙5ml
1小包8g
1小把
  • 1
    薑洗淨切薄片 、蒜頭去皮洗淨、 辣椒切段、 九層塔洗淨、
  • 2
    中卷切片狀或切圈狀(如果不會買時可直接請店家處理)
  • 3
    滾水丟入中卷立即熄火讓它自然燙熟備用
  • 4
    熱鍋放入麻油先將薑片爆香至乾癟在放入蒜頭和辣椒,爆出香味後再放入中卷
  • 5
    醬油、酒、冰糖加入炒至收汁
  • 6
    另外加些許麻油熱砂鍋、將九層塔鋪平鍋內,將炒好中卷倒入鍋中完成
小撇步

麻油熱砂鍋、將九層塔鋪平鍋內燒製九層塔出香味可增加鍋氣

2015/01/24 發表 6,631 瀏覽
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Rilakkuma Chang
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