山藥排骨湯
食材
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將排骨先用熱滾水燙過
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另起一鍋,將排骨放入鍋中,加入枸杞、切塊的山藥以及水,水差不多淹過食材即可,煮至排骨軟爛後就可以加鹽調整鹹度,完成
小撇步
山藥放入湯裡的時機可以看個人喜好,若喜歡脆脆口感,待排骨都軟爛後再加入煮十五分鐘即可起鍋。或者一開始就放入山藥可以得到鬆鬆軟軟口感也很好吃!
將排骨先用熱滾水燙過
另起一鍋,將排骨放入鍋中,加入枸杞、切塊的山藥以及水,水差不多淹過食材即可,煮至排骨軟爛後就可以加鹽調整鹹度,完成
小撇步
山藥放入湯裡的時機可以看個人喜好,若喜歡脆脆口感,待排骨都軟爛後再加入煮十五分鐘即可起鍋。或者一開始就放入山藥可以得到鬆鬆軟軟口感也很好吃!
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