山藥排骨湯 列印 846 留言 0 有 8 人跟著做 山藥對腸胃很好，與排骨燉煮之後也相當鬆軟好入口，很適合牙齒不好的長者食用。 份量4人份 烹調時間60分鐘 食材 排骨 一磅 山藥（約三十公分長） 一條 枸杞 幾顆 鹽 適量 1 將排骨先用熱滾水燙過 2 另起一鍋，將排骨放入鍋中，加入枸杞、切塊的山藥以及水，水差不多淹過食材即可，煮至排骨軟爛後就可以加鹽調整鹹度，完成 贊助 小撇步 山藥放入湯裡的時機可以看個人喜好，若喜歡脆脆口感，待排骨都軟爛後再加入煮十五分鐘即可起鍋。或者一開始就放入山藥可以得到鬆鬆軟軟口感也很好吃！ 逛逛我的臉書吧 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles 2015/01/21 發表 2.6 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜 湯 排骨湯 (405)
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