糖漬小黃瓜

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糖漬小黃瓜是許多小吃的配角~
例如~甜不辣,肉圓,炸雞捲或是炸肉捲都
會附上小黃瓜解膩~

食材

小黃瓜 2條
少許
砂糖 一大匙
  • 1小黃瓜洗淨切薄片後加入少鹽醃製等小黃瓜出水(約3分鐘)加入砂糖拌勻醃漬~
  • 215分鐘後即可瀝乾小黃瓜~ 即成糖漬小黃瓜
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2015/01/20 發表 9,924 瀏覽

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