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沒胃口嗎?試試燉一鍋朴菜肉配飯看看,
很是下飯,不要煮太鹹喔~

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
梅花豬肉
900g
朴菜
200g
大蒜片
30g
薑片
20g
5米杯
調味料
醬油
3大匙
冰糖
2大匙
米酒
1/2米杯
  • 1
    朴菜泡水4小時,洗去細沙和鹹味
  • 2
    朴菜葉撕開,和朴菜梗一起切小段備用
  • 3
    梅花肉切適口大小,汆燙後洗掉浮末
  • 4
    梅花肉加大蒜、薑片炒香後加醬油和冰糖炒至上色
  • 5
    續加入米酒和水煮滾
  • 6
    將作法5)倒入電鍋內鍋,外鍋2杯水燉煮至電電源彈開即可。
小撇步

NaNa Shen 的幸福花園
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2015/01/19 發表 4,177 瀏覽
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