Y芬的小廚房--十錦花生糖

2015/01/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5,083 225 1 0

自已做的花生糖好吃又不甜,適合過年的時候吃,自已做的料多又好吃,讚。

食材 (6 人份 60 分鐘

生花生 900g
腰果 150g
南瓜子 100g
葵瓜子 50g
1 碗
二號砂糖 半碗
植物油 半碗
麥芽 1碗
  • 1 將花生放入預熱好的烤箱中烤15分(170度)
  • 2 將水、糖、油、麥芽放入鍋中用中小火煮成水狀。
  • 3 再將花生跟腰果一起放轉小火拌炒。
  • 4 拌炒約30分放入南瓜子拌炒。
  • 5 再炒約10分後再放入葵瓜子拌炒。
  • 6 拌炒至花生糖有牽絲(台語),再續拌炒約10分就可以。
  • 7 把炒好的花生糖放入放有烘培布的盤子中,稍稍放涼後,就可以準備切塊了。
  • 8 切成想要的大小就可以享用了,沒吃完裝罐保存。
贊助

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問做好一共花多少時間?

2個月前