Y芬的小廚房--十錦花生糖


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自已做的花生糖好吃又不甜,適合過年的時候吃,自已做的料多又好吃,讚。

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
生花生
900g
腰果
150g
南瓜子
100g
葵瓜子
50g
1 碗
二號砂糖
半碗
植物油
半碗
麥芽
1碗
  • 1
    將花生放入預熱好的烤箱中烤15分(170度)
  • 2
    將水、糖、油、麥芽放入鍋中用中小火煮成水狀。
  • 3
    再將花生跟腰果一起放轉小火拌炒。
  • 4
    拌炒約30分放入南瓜子拌炒。
  • 5
    再炒約10分後再放入葵瓜子拌炒。
  • 6
    拌炒至花生糖有牽絲(台語),再續拌炒約10分就可以。
  • 7
    把炒好的花生糖放入放有烘培布的盤子中,稍稍放涼後,就可以準備切塊了。
  • 8
    切成想要的大小就可以享用了,沒吃完裝罐保存。
2015/01/19 發表 5,542 瀏覽
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請問做好一共花多少時間?

2 years ago