咪魚 15 食譜 74 粉絲 追蹤 手作花生糖-簡易版 描述 簡單、材料易取得、送禮大方 重點很好吃優😍😍 #素食 #蔬食 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 生花生 1斤(約600g 食用油 60g 麥芽 60g 二砂糖 60g 鹽巴 少許 芝麻 3湯匙 水 60g 步驟 生花生在南北貨店買的 買一斤,但實際量是560g 油-喔用一般葵花籽油 麥芽-食品材料行買即可 芝麻-anywhere,很好取得 水-anywhere,更好取得 將水、油、麥芽、二砂加入 再將花生、鹽巴加入 大火炒4-5分鐘 之後轉小火,炒約25-30分鐘 看狀況,如果要炒40分鐘也可 我是炒到手酸了,丟入冰水中後試吃 欸,不錯耶,就呈盤了 炒15分鐘樣 炒20分鐘樣 炒到懷疑人生,約30分鐘樣 裝盤,要趁熱切 我就是沒趁熱切,只能用撥的 幫花生糖穿上美美新衣(喂 小撇步 共炒35分鐘,大火5、小火30版 老母吃了覺得香、但太燥 不過整體來說好吃(下次我炒花生糖可能再少個3分鐘看看) 7,707 瀏覽 2019/02/08 發表