Sake麻油雞湯

改良版的日式清酒麻油雞湯

我的獨家麻油雞湯，用了兩大罐日本清酒，大受台灣同鄉們好評！

口感差很大 -
第一次使用日本清酒來煮雞湯，少了台灣米酒的刺鼻酒味， 多了點清甜，加上我使用了美國超大顆紅棗乾，ㄧ整個湯頭好啊！

原本是因為買不到台灣米酒, 剛好看到超市有賣sake 想說都是米酒, 就買來試試 沒想到味道超讚的！酒味很 mild, 連我兒子都敢喝 還喝好多碗哩！