Sake麻油雞湯

描述
改良版的日式清酒麻油雞湯
我的獨家麻油雞湯,用了兩大罐日本清酒,大受台灣同鄉們好評!
口感差很大 -
第一次使用日本清酒來煮雞湯,少了台灣米酒的刺鼻酒味, 多了點清甜,加上我使用了美國超大顆紅棗乾,ㄧ整個湯頭好啊!
原本是因為買不到台灣米酒, 剛好看到超市有賣sake 想說都是米酒, 就買來試試 沒想到味道超讚的!酒味很 mild, 連我兒子都敢喝 還喝好多碗哩!
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改良版的日式清酒麻油雞湯
我的獨家麻油雞湯,用了兩大罐日本清酒,大受台灣同鄉們好評!
口感差很大 -
第一次使用日本清酒來煮雞湯,少了台灣米酒的刺鼻酒味, 多了點清甜,加上我使用了美國超大顆紅棗乾,ㄧ整個湯頭好啊!
原本是因為買不到台灣米酒, 剛好看到超市有賣sake 想說都是米酒, 就買來試試 沒想到味道超讚的!酒味很 mild, 連我兒子都敢喝 還喝好多碗哩!
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