
鑄鐵鍋之沙茶炒牛肉佐芹菜藜麥飯
朵朵鑄鐵鍋煮出來的飯,粒粒分明,還有偶最愛的鍋巴,歐依西!
食材:牛肉、芹菜、紅蘿蔔、米、藜麥、水、牛肉高湯膏、沙茶醬
鑄鐵鍋煮出來的飯,粒粒分明,還有偶最愛的鍋巴,歐依西!
食材:牛肉、芹菜、紅蘿蔔、米、藜麥、水、牛肉高湯膏、沙茶醬
食材:[菠菜小蛋塔]菠菜、[菠菜小蛋塔]雞蛋、[菠菜小蛋塔]牛奶、[菠菜小蛋塔]鹽巴、[Sausage]、蘋果、棉花糖、巧克力球
好香好香的家鄉味
食材:紅蔥頭、鹽、蔬菜油或豬油
美味的叉燒飯是台灣港式便當店最令人懷念的好滋味。從小吃到大,但從來也沒有想過會需要自己動手做,因為台灣的便利,讓我們一出家門口,大...
食材:梅花肉、Brown Rice、花椰菜、醬油、李錦記海鮮醬、水、鹽、蜂蜜、太白粉水、醬油膏、糖、蔥、日本清酒、蒜末
高溫100度F的美國鄉村小鎮Rosbeburg,是Oregon州入夏最熱的城市。Roseburg的夏天跟台灣超像,讓我有種身處台灣...
食材:綠豆、水、紅糖、冰塊
懷念臺灣熱炒的滋味!
食材:牛肉、青蔥、大蒜、薑片、寬麵條、太白粉、香油、醬油膏、糖、醋、水、米酒
大兒子是標準的滷肉飯控,搬來美國一年多了,太久沒吃,甚是懷念!
食材:五花肉、蒜頭、薑片、馬鈴薯、醬油、Teriyaki醬膏、水、可樂、糖、肉桂、胡椒鹽
改良版的日式清酒麻油雞湯 我的獨家麻油雞湯,用了兩大罐日本清酒,大受台灣同鄉們好評! 口感差很大 - 第一次使用日本清酒來煮雞...
食材:雞腿或整隻雞、麻油、薑、日式清酒、紅棗乾、海鹽
自製鮭魚芝麻香鬆給兩小子, 配上一碗白粥!濃濃的家鄉味!
食材:鮭魚、油、醬油、糖、鹽、檸檬汁、芝麻