Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 酥炸山藥香菇丸 描述 一樣的餡料,可以變換多種烹調方式, 酥脆口感~油炸 方便料理~電鍋蒸熟 冬天想要一碗熱湯,也可! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/146819911 #家常菜 #肉丸子 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 300g 山藥 200g 香菇 3朵 紅蘿蔔 1/2條 塩 2g 胡椒粉 1g 香油 少許 蛋 2個 麵粉 1/2碗 麵包粉 1碗 番茄 1個 豌豆嬰 酌量 步驟 豬絞肉拌攪至有黏性,紅蘿蔔、山藥、香菇切細末(香菇先泡軟),塩、胡椒粉、香油調味 1項食材拌勻,揑成肉丸,肉丸子沾上麵粉>蛋液>麵包粉,油炸至金黃 可以沾番茄醬、甜辣醬食用 5,122 瀏覽 2015/01/19 發表