酥炸山藥香菇丸 一樣的餡料,可以變換多種烹調方式, 酥脆口感~油炸 方便料理~電鍋蒸熟 冬天想要一碗熱湯,也可! 部落格: http://lcn0819.pixnet.n...

酥炸山藥香菇丸


Chuan-Nu Lien
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一樣的餡料,可以變換多種烹調方式,
酥脆口感~油炸
方便料理~電鍋蒸熟
冬天想要一碗熱湯,也可!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/146819911

食材
300g
200g
3朵
1/2條
2g
少許
2個
1/2碗
1碗
1個
酌量
  • 1
    豬絞肉拌攪至有黏性,紅蘿蔔、山藥、香菇切細末(香菇先泡軟),塩、胡椒粉、香油調味
  • 2
    1項食材拌勻,揑成肉丸,肉丸子沾上麵粉>蛋液>麵包粉,油炸至金黃
  • 3
    可以沾番茄醬、甜辣醬食用
2015/01/19 發表 2,585 瀏覽
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