酥炸桂圓紫山藥球(鷹牌煉乳) 山藥、桂圓是娘家月子餐的主要食物,煮甜湯,做甜點,補氣又好吃,2者搭配酥炸,適合冷冷的冬天! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net...

酥炸桂圓紫山藥球(鷹牌煉乳)


Chuan-Nu Lien
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山藥、桂圓是娘家月子餐的主要食物,煮甜湯,做甜點,補氣又好吃,2者搭配酥炸,適合冷冷的冬天!
部落格:
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食材
1大匙
1大匙
1個
酌量
1個
酌量
  • 1
    山藥切薄片,蒸熟
  • 2
    趁熱壓成泥,加入糖、煉乳、蛋黃拌揉均勻
  • 3
    包入桂圓,揉圓(每個30g)
  • 4
    過三關:麵粉>蛋液>麵包粉
  • 5
    炸至表皮酥脆
小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行>
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2014/12/14 發表 3,405 瀏覽
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