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<DIY-義大利青醬>

<DIY-義大利青醬>

描述

難得在菜市場看到羅勒葉,
買了一小把,腦中想起好久沒吃青醬了
在我心中的排名
青醬第一,香蒜,紅醬,最後是白醬

200 說讚

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 先將羅勒葉洗淨,風乾,切幾刀。 將松子先烤一下,或是乾煎至有香氣。

  • 將羅勒葉,松子,油一起倒入調理機中,用中速打成泥。

  • 倒出青醬至碗中,再把調味均勻混合,完成!!

小撇步

為避免青醬變色,可再加些油在青醬上,以隔絕空氣。

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<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 601 粉絲

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