<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 600 粉絲 追蹤 <DIY-義大利青醬> 描述 難得在菜市場看到羅勒葉, 買了一小把,腦中想起好久沒吃青醬了 在我心中的排名 青醬第一,香蒜,紅醬,最後是白醬 #素食 #蔬食 #果醬醬料 #醬料 200 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 油 75克 羅勒葉OR九層塔 50克 松子OR核桃 40克 蒜頭 10克 調味 鹽 適量 黑胡椒 適量 帕瑪森起士粉 1大匙 步驟 先將羅勒葉洗淨,風乾,切幾刀。 將松子先烤一下,或是乾煎至有香氣。 將羅勒葉,松子,油一起倒入調理機中,用中速打成泥。 倒出青醬至碗中,再把調味均勻混合,完成!! 小撇步 為避免青醬變色,可再加些油在青醬上,以隔絕空氣。 4,861 瀏覽 2015/01/18 發表