<DIY-義大利青醬> 難得在菜市場看到羅勒葉, 買了一小把,腦中想起好久沒吃青醬了 在我心中的排名 青醬第一,香蒜,紅醬,最後是白醬

<DIY-義大利青醬>


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難得在菜市場看到羅勒葉,
買了一小把,腦中想起好久沒吃青醬了
在我心中的排名
青醬第一,香蒜,紅醬,最後是白醬

份量
2 人份
熱量
食材
75克
10克
調味
適量
適量
  • 1
    先將羅勒葉洗淨,風乾,切幾刀。 將松子先烤一下,或是乾煎至有香氣。
  • 2
    將羅勒葉,松子,油一起倒入調理機中,用中速打成泥。
  • 3
    倒出青醬至碗中,再把調味均勻混合,完成!!
小撇步

為避免青醬變色,可再加些油在青醬上,以隔絕空氣。

2015/01/18 發表 4,072 瀏覽
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