洋蔥蘑菇烤雞胸肉

Ting
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週末的幸福滋味,烤雞胸肉料理。
喜歡吃烤蘑菇,喜歡烤雞,喜歡洋蔥,喜歡烤洋芋,這道菜把我喜歡的這些都包含了!

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

調味料
適量
適量
適量
一片
  • 1)鹽醃雞胸肉、烤箱180度預熱10分鐘。
2)把洋蔥絲鋪在烤盤底部,
3)香菇、蘑菇切片,洋芋切小塊,與醃好的雞胸肉交錯放進烤盤。
4)撒上奶油快、玫瑰鹽和黑胡椒、烤雞味的調味料。
5)進烤箱,180度烤20分鐘。

    1)鹽醃雞胸肉、烤箱180度預熱10分鐘。 2)把洋蔥絲鋪在烤盤底部, 3)香菇、蘑菇切片,洋芋切小塊,與醃好的雞胸肉交錯放進烤盤。 4)撒上奶油快、玫瑰鹽和黑胡椒、烤雞味的調味料。 5)進烤箱,180度烤20分鐘。

  • 這個烤雞味的調味料很好用,只要烤箱料理都可以用。

    這個烤雞味的調味料很好用,只要烤箱料理都可以用。

  • 烤20分鐘之後,取出烤盤,手撕天然乳酪片擺在表面。
進烤箱,170度繼續烤10分鐘。

    烤20分鐘之後,取出烤盤,手撕天然乳酪片擺在表面。 進烤箱,170度繼續烤10分鐘。

  • 時間到再悶一下,溫度高時乳酪可能烤焦,可以調整為第一次180度先烤
25分,撒上乳酪後160度再烤5-10分鐘。

    時間到再悶一下,溫度高時乳酪可能烤焦,可以調整為第一次180度先烤 25分,撒上乳酪後160度再烤5-10分鐘。

小撇步

1、雞胸肉切條或切塊,厚度不超過2公分為宜。
2、雞胸肉前一天醃或者要烹調前醃都可,除了鹽之外,還可以加黑白胡椒,醃15分鐘就要把調味料沖掉,否則會太鹹,前一天醃的就沖掉後繼續冰。

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