日式煎蛋捲 日式煎蛋捲是日本超市以及韓國超市常見的小菜,只要有耐心開小火慢慢煎,就能做出漂亮的煎蛋捲。

日式煎蛋捲


Irene的美西灶腳
137 食譜 3,552 粉絲
收藏 1,024 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

日式煎蛋捲是日本超市以及韓國超市常見的小菜,只要有耐心開小火慢慢煎,就能做出漂亮的煎蛋捲。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
六顆
切碎
適量
一茶匙
三片
  • 1
    將六顆蛋打進大碗裡,並加入糖、碎紅蘿蔔以及蔥花,充分打散
  • 2
    分次倒入蛋液:第一層蛋液表面起小泡泡成半熟狀態後,就可以舖上一片海苔,捲起來,把第一層蛋捲推向鍋子一邊。再倒第二層,一樣,等待蛋液表面起泡泡呈半熟狀態就可以鋪上第二片海苔並捲起來,以此類推。
小撇步

煎蛋捲的方法我是參考https://www.youtube.com/watch?v=QPR4eP8-dks, 火一定要維持在小火狀態,鍋熱下油時,油約放兩茶匙,不能放太少喔~每當鍋裡的蛋液表面出現小洞洞,就可以捲起來了。
放糖或放鹽都可以,端看自己喜歡的口味

逛逛我的臉書吧
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles?ref=bookmarks

2015/01/16 發表 1.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Irene的美西灶腳
137 食譜 3,552 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆泡麵WMF快力鍋壽司奇亞籽鑄鐵鍋土豆百香果冰淇淋蛋捲芋頭虎牌電子鍋壽喜燒南瓜濃湯拉麵便當芒果素食水果牛肉麵臭豆腐棉花糖減肥餐普格義大利麵醬奇異果芭樂Bosch廚師機舒肥機涼拌小黃瓜秋葵早午餐披薩枸杞水波爐燒肉3M真空保鮮盒迷迭香馬卡龍史雲生雞湯蜂蜜滷味微波爐飛利浦IH電子鍋檸檬鮑魚洛神花火龍果鳳梨鳳梨酥獅王洗碗精