日式煎蛋捲

1將六顆蛋打進大碗裡，並加入糖、碎紅蘿蔔以及蔥花，充分打散

2分次倒入蛋液：第一層蛋液表面起小泡泡成半熟狀態後，就可以舖上一片海苔，捲起來，把第一層蛋捲推向鍋子一邊。再倒第二層，一樣，等待蛋液表面起泡泡呈半熟狀態就可以鋪上第二片海苔並捲起來，以此類推。