白菜封肉-穀盛壽喜燒
描述
冬季好吃的大白菜
封住絞肉的肉汁，利用蒸煮的方式來呈現！
調味用穀盛壽喜燒，增加了日式風味，讓滋味不會死鹹！更加美味喔～
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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大白菜洗乾淨，選擇比較大葉面的！放入熱水中川燙有軟就可以撈起！找個半圓形的器皿把葉片平鋪好備用！
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加入1匙壽喜燒醬，少許胡椒粉！攪拌均勻
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把肉餡填入白菜內
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一層絞肉一層香菇片
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一層絞肉一層香菇片
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一層絞肉一層香菇片，放置到約8分滿就可以放入電鍋蒸
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蒸熟後，把湯汁取出（等等會用到） 把蒸熟的白菜封肉倒扣到盤子上
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把醬汁淋在白菜封上就完成囉
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食用的時候用牛排刀切開！是道年節也可以端出的美味菜餚喔！
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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