李佩芳 1 食譜 2 粉絲 追蹤 蘋果小派 描述 簡單、好吃的蘋果派 #家常食材 #水果 #蘋果 #烘焙 #派塔 143 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 法國吐司 1/2條 蘋果(拳頭大) 2-4 顆 細砂糖 (紅砂糖) 2-4 大匙 無鹽奶油 適量 鮮奶油 適量 肉桂粉 or 巧克力粉 適量 步驟 1. 蘋果削皮(如果無上蠟,不削皮亦可),切成1 cm 的小丁 將無鹽奶油放入平底鍋燒融,放入蘋果丁+細砂糖,拌炒至蘋果丁略軟,色呈微黃 or 稍微焦黃即可。 放涼... 將法國吐司 切成1 cm左右的厚度,烤過使其成酥脆狀。 放涼... 將酥脆的法國吐司片塗上鮮奶油(適量),放上適量的奶油焦糖蘋果丁。在蘋果丁加上一點鮮奶油,並灑上適量肉桂粉 or 巧克力粉 or 巧克力米。 挖拉~~完成了! 小撇步 蘋果選擇清脆微酸為宜。 7,540 瀏覽 2015/01/14 發表