蘋果小派

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簡單、好吃的蘋果派

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
法國吐司
1/2條
蘋果(拳頭大)
2-4 顆
細砂糖 (紅砂糖)
2-4 大匙
無鹽奶油
適量
鮮奶油
適量
肉桂粉 or 巧克力粉
適量
  • 1
    1. 蘋果削皮(如果無上蠟,不削皮亦可),切成1 cm 的小丁
  • 2
    將無鹽奶油放入平底鍋燒融,放入蘋果丁+細砂糖,拌炒至蘋果丁略軟,色呈微黃 or 稍微焦黃即可。 放涼...
  • 3
    將法國吐司 切成1 cm左右的厚度,烤過使其成酥脆狀。 放涼...
  • 4
    將酥脆的法國吐司片塗上鮮奶油(適量),放上適量的奶油焦糖蘋果丁。在蘋果丁加上一點鮮奶油,並灑上適量肉桂粉 or 巧克力粉 or 巧克力米。 挖拉~~完成了!
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小撇步

蘋果選擇清脆微酸為宜。

2015/01/14 發表 6,387 瀏覽
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