蘋果小派
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1 1. 蘋果削皮(如果無上蠟，不削皮亦可)，切成1 cm 的小丁
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2 將無鹽奶油放入平底鍋燒融，放入蘋果丁+細砂糖，拌炒至蘋果丁略軟，色呈微黃 or 稍微焦黃即可。 放涼...
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3 將法國吐司 切成1 cm左右的厚度，烤過使其成酥脆狀。 放涼...
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4 將酥脆的法國吐司片塗上鮮奶油(適量)，放上適量的奶油焦糖蘋果丁。在蘋果丁加上一點鮮奶油，並灑上適量肉桂粉 or 巧克力粉 or 巧克力米。 挖拉~~完成了！
小撇步
蘋果選擇清脆微酸為宜。
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