忘憂草 327 食譜 1,830 粉絲 追蹤 楊桃(水果) 描述 一般都切星星狀但中間有梗不方便食用 而且楊桃有個澀澀口感不好 多一道程序可去澀又可防止氧化變色喔! 方便食用~ 楊桃主要營養成分含有:醣類、維生素C、磷、鉀、檸檬酸、草酸等。 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 楊桃 一顆 鹽 少許 砂糖 一小匙 步驟 楊桃用牙刷將縫隙刷洗乾淨後去除頭尾,將楊桃直立順著果瓣一切2在切片為5片 中間的梗先去除,籽用水果刀順著刮除 旁邊的硬皮也切除 一切三或是對切成塊,放入鍋子加入鹽與砂糖醃製去澀約5分鐘後即可食用~ 小撇步 如買到酸澀的楊桃可增加砂糖比例~ 1 萬 瀏覽 2015/01/13 發表