石榴醬燒魚菲力【雲端冰箱鮮食家】
描述
紅寶石般的石榴，有「抗氧化之王」美譽，攪打成汁，淋在珍貴美味的魚菲力上，醬燒入味，迸出酸甜好滋味，在舌尖上翩翩起舞^^
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步驟
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石榴切除蒂頭、白膜，取其果實部分約200g(剩餘石榴備用)，加水放入果汁機內攪打成石榴汁，再以濾網過篩備用
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熱鍋，倒入橄欖油，放入魚菲力，煎至兩面金黃
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倒入葱段、蒜末，石榴汁，灑些許鹽，以中火煮至收汁收半
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魚菲力盛盤，淋上石榴醬汁，美美上桌^^
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![倒入葱段、蒜末，[石榴汁]，灑些許鹽，以中火煮至收汁收半](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F432060%2F6163d1ff7d989a21.jpg&width=800)
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