石榴醬燒魚菲力【雲端冰箱鮮食家】
描述
紅寶石般的石榴，有「抗氧化之王」美譽，攪打成汁，淋在珍貴美味的魚菲力上，醬燒入味，迸出酸甜好滋味，在舌尖上翩翩起舞^^
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步驟
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石榴切除蒂頭、白膜，取其果實部分約200g(剩餘石榴備用)，加水放入果汁機內攪打成石榴汁，再以濾網過篩備用
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熱鍋，倒入橄欖油，放入魚菲力，煎至兩面金黃
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倒入葱段、蒜末，石榴汁，灑些許鹽，以中火煮至收汁收半
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魚菲力盛盤，淋上石榴醬汁，美美上桌^^
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![倒入葱段、蒜末，[石榴汁]，灑些許鹽，以中火煮至收汁收半](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/432060/6163d1ff7d989a21.jpg)
小撇步
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