豆鼓蒸鯧魚

海鮮哥
8 食譜 4 粉絲

這有賣
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21503286352456
鯧魚的肉質柔軟,口味極佳,燒烤,乾煎都很夠味的吃法(^__^)

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

一大匙
2小匙
一小匙
700-900公克
一隻
3顆
  • 蔥洗淨,切絲,大蒜去皮洗淨後,切末。(A料)放入碗中拌勻成醬料。

  • 鯧魚去內臟,洗淨兩面各劃兩刀,並均勻摸上(B料),放入盤中,淋上醬料撒上蒜末,放入鍋中,用大火蒸熟,起鍋撒上蔥絲就上桌了。

小撇步

烹調加入適量蔥及大蒜,可以減少腥味,豆鼓能提鮮也能除腥。

5,136 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
海鮮哥
8 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞湯 薑母鴨 鱸魚 蝦子 羊肉爐 紅燒肉 蒜頭雞 紅燒獅子頭 鹽水雞 燉牛肉 桂圓紅棗茶 滴雞精 香菇雞湯 牛排 部隊鍋 鮭魚 雪q餅 櫻花蝦 梅干扣肉 鳳梨 鴨賞 植物肉 蘿蔔糕 米餅 糖醋魚 壽喜燒 潤餅 糖醋排骨 豬腳 麻油雞 梅子酒 刈包 紅燒牛肉 紅豆湯 雞胸肉 砂鍋魚頭 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 滷味 石斑魚 發糕 新豬肉 新餐肉 脆皮燒肉 東坡肉 米糕 回鍋肉 泡菜鍋 水餃 鳳梨蝦球