乳酪米餅

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利用平時的剩飯做成孩子都愛的乳酪米餅,有點餓又不到用餐時間當孩子的點心,健康、營養,媽媽最安心^^

食材

白飯 2碗
乳酪絲 50克
1小匙
辣椒粉 適量
洋香菜粉 適量
麵粉 25克
全蛋 1顆
  • 1將所有材料放在一起、拌勻
  • 2烤箱預熱170度;將1.放入圓形烤模~~
  • 3用湯匙稍壓緊實
  • 4烤約15分鐘上色後翻面再烤約5分鐘,讓二面都呈現金黃色,但勿烤過頭變硬。
  • 5沒有烤箱用平底鍋煎也可以,完成後可以加番茄醬或甜辣醬食用,也可以做成米漢堡,越嚼越香^^
  • 6※假如飯放久了有點硬,我看過日本節目,媽媽們會先用清水洗一洗,讓米飯回復濕潤度。
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2015/01/12 發表 4.7 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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沒吃完的 該如何保存

5 個月前
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如果米飯變硬,2杯米的熟飯,再加上1杯水拌一拌均勻,再放到電子鍋,再炊飯就可以了。熟米再經過水洗不好哦。

3 年前