日式微笑乳酪布丁餅乾(無泡打粉)

by flora

友人從日本回來贈送一盒日本神戶名產[微笑布丁餅乾禮盒],充滿療癒與元氣的笑容包裝令我印象深刻 自己動手DIY,直接把微笑畫在餅...

食材:無鹽奶油、細砂糖、奶油起司、蛋黃(2個)、蛋黃(1個)、低筋麵粉、純可可粉、薑黃粉/南瓜粉、天然香草精

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龍貓造型小披薩[麥典麵包麵粉]

by flora

農曆年後桃花、櫻花、杜鵑花~~開始接力賽似的開放,全家多賞花、心情愉悅、自然和樂,享受大地春回、花開富貴氣息^^ 做成龍貓造型的小...

食材:麥典麵包粉、酵母粉、番茄醬、細砂糖、小番茄、黑、白巧克力醬、鹽、各色甜椒(合計)、水、火腿、無鹽奶油、鴻喜菇、披薩起司絲、黑胡椒粉

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元本山妖怪手錶三角飯糰

by flora

我家孩子好愛吃海苔飯糰,結果很多網友也都留言跟Flora分享他們家孩子也是呢!可見吃海苔飯糰是現在孩子們另一種共同語言吧~笑 元本山...

食材:醋飯、肉鬆/香鬆、青花椰苗、松子/其他堅果/葡萄乾、沙拉醬、妖怪手錶三角飯糰海苔

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春天的法式蔬菜派

by flora

春天補肝要早睡多吃蔬菜 酥脆的派皮、柔軟的法式內餡和保留脆度的蔬菜~多重口感在口中交融成春天奏鳴曲。 法式蔬菜派像一朵開在餐桌的...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡邦或奶奶酪、鹽、鮮奶油、直徑18公分活動模、檸檬皮、蛋、百里香、冰水、胡椒粉、檸檬汁、櫛瓜(黃)、節瓜(綠)、彩色胡蘿蔔、茄子

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高鈣助成長-懶懶熊甜甜圈飯糰

by flora

高鈣、幫助小孩成長又可愛^^ 我們知道起司富含鈣、而海苔生長在海邊岩石上,充分汲取海水精華,蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,因...

食材:蛋黃飯、白飯、醬油飯、起司條、元本山海苔、火腿片、起司片

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香Q御飯糰造型麵包

by flora

我家小孩特別喜歡鹹的麵包也很喜歡海苔和飯糰,做成御飯糰造型的麵包,把孩子喜歡的元素一起加入(現代孝子行為~笑),兒子補習回來也不囉嗦...

食材:麵包粉、酵母粉、黑胡椒蘑菇、細砂糖、海苔、鹽、酪梨油、鮮奶+蛋1顆=

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宜蘭名菜西魯肉【淬釀手路菜】

by flora

小學時因父親工作關係,我住在外婆家,奶奶開的柑仔店就只隔一條街,也成了我個人零食店,也許隨時有零食吃,養成我非常挑嘴、幾乎不吃菜,外...

食材:大白菜、冬筍、淬釀醬油露、木耳、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇(泡軟~水留著)、砂糖、豆干、香油、蛋(打成蛋液)、太白粉水、香菜、蒜末

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好彩頭福袋【淬釀手路菜】

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常有人問我為什麼愛料理?現在想想應該是跟著外婆煮飯當小幫手的時光很溫暖、很美好而潛意識愛上做料理,小學曾有段時間住在外婆家,因此,外...

食材:蘿蔔糕、火腿、水、甜不辣、淬釀醬油露、甜椒(紅、黃)、黑醋、豆皮、砂糖、蛋、米酒、太白粉

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熊X招財貓"熊招財"[麥典麵包麵粉]

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時間過得真快,馬上就要過農曆年^^ 日本的招財貓舉左手是得人緣,舉右手是得財富,新的一年是祈求財富的最好時機,Flora設計[熊X招...

食材:麥典麵包粉、酵母粉、可可粉、細砂糖、紅麴粉/紅色色膏、鹽、黑色巧克力筆、蛋、黃色巧克力筆、鮮奶

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香噴噴咖啡豆餅乾(無泡打粉)

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把這咖啡豆餅乾拿到老弟的店裡請大家吃、大家覺得又香又脆、吃後口齒留香又對咖啡豆造型感到驚喜 做法簡單、造型超Q~很受歡迎呢

食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、咖啡粉

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手撕麵包好看的訣竅[麥典麵包麵粉]

by flora

手撕麵包源自日本,同時烘烤、卻可以烤出各自獨一無二造型因此非常盛行。但超萌的造型如何保持原色?小造型如何不脫落?Flora文中都有說...

食材:麥典麵包粉、酵母粉、葡萄奶酥、細砂糖、各色巧克力筆、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、薑黃粉/南瓜粉/咖哩粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉

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小雞核桃麵包樹[麥典麵包麵粉]

by flora

又到了歲末感恩時節,家人團聚、親友聚會~~~都是最歡樂的時刻,這時候的小巧的南瓜核桃麵包球~麵包柔軟、散發著南瓜的香甜以及核桃的酥脆...

食材:麥典麵包粉、酵母粉、糖、鹽、南瓜泥、鮮奶、無鹽奶油、核桃

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