金元寶咖哩酥餃~佛蒙特咖哩(甜味)

flora

過年到了,家裡一定要準備吉祥菜,我家特別喜歡咖哩料理,做成元寶酥餃,象徵新的一年財源滾滾來、好運一直到~恭喜發財、新年快樂^^

食材:中筋麵粉、水、沙拉油、綠豆仁、細砂糖、佛蒙特咖哩(甜味)、素火退、鹽、松子、奶油

  • 28
  • 0
  • 0
旅行青蛙 彩繪蛋糕

flora

新年到! 蛙蛙來添財(柴)囉~㊗️ 蛙蛙讀了很久的書後就出門旅行了 收到蛙蛙明信片的時候特別感動呢 用蛋糕來記錄感動的溫馨時刻 這個...

食材:奶油、糖粉、低粉、蛋白、色粉或色膏、蛋黃、糖粉、27X27、蔬菜油、14X21半圓模、鮮奶油、水、細砂糖、低筋麵粉、奶油奶酪、草莓粉、草莓、蛋白

  • 106
  • 2
  • 0
彩繪蛋糕完美繪圖的秘訣~草莓美樂蒂

flora

草莓季開始了,還是台灣的草莓香氣足又新鮮~好幸福喔^^ 彩繪蛋糕好玩一次就成功,秘訣就是有完美的配方和冷藏法喔

食材:奶油、糖粉、低粉、蛋白、色粉或色膏、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27、水、草莓、14X21半圓模、若用(L)改、低筋麵粉、2顆蛋低粉改成、草莓粉、蛋白

  • 117
  • 0
  • 0
檸香甜橙戚風蛋糕(適合初學者的詳細說明)

flora

我做的香橙戚風蛋糕家人特別喜愛,而我自己本身也非常喜歡柑橘類烘培,所以算是很常出現在家中的一款蛋糕,加上配方非常簡單,很適合初學者~...

食材:蛋黃、糖粉或細砂糖、糖粉、沙拉油、檸檬汁(或鮮奶)、甜橙汁、甜橙皮、檸檬皮、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、甜橙皮

  • 992
  • 4
  • 1
網紅甜點~千層毛巾卷

flora

將法式薄餅換一個鋪排方式,呈現出不同以往的千層蛋糕風貌。 這道甜點因為像極了毛巾成了熱門打卡甜點,才瞬間爆紅成了網紅甜點 可愛又美味...

食材:全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、鮮奶、巧克力豆、葡萄籽油、鹽、抹茶粉、可可粉

  • 2,709
  • 6
  • 5
金包銀-奶油白醬可樂餅【好菇道好食光】

flora

自從幾年前參加愛料理好菇道活動就此愛上,因為不用洗(主婦最愛)、真空包裝耐放(主婦更愛)、好吃好變化料理(主婦超愛)~~只要到超市採...

食材:好菇道白菇、奶油、麵粉、鹽、黑胡椒粉、牛奶、蛋、麵包粉

  • 257
  • 0
  • 0
金沙雙菇【好菇道好食光】

flora

超級簡單必學佳餚~因為家人都會愛上這道菜:D 好菇道雙菇(或多菇)炒到微焦(好吃的秘訣)加上蒜蓉提味已經是一道美味家常菜,外層再裹...

食材:好菇道白菇、好菇道鴻喜菇、鹹蛋、蒜末、辣椒

  • 193
  • 0
  • 0
南瓜菇菇麵包【好菇道好食光】

flora

菇類味道鮮美、營養豐富、纖維質高、脂肪極少,尤其好菇道信譽品牌,我都吃了好幾年了,是我冰箱必備的常備菜,做料理、火鍋好吃、當麵包餡料...

食材:高筋麵粉、南瓜粉、好菇道鴻喜菇(或雪白菇)、酵母粉、好菇道舞菇、細砂糖、香酥排(或培根)、鹽、蒜頭、水、奶油奶酪、葡萄籽油、黑胡椒粉、辣椒粉

  • 41
  • 0
  • 0
超柔軟~蔓越莓米麵包

flora

家裡餐後難免會有點剩飯,不知大家都怎麼處理呢? Flora將剩飯做成麵包,因為米飯的黏稠感讓麵包非常柔軟綿密,滿足吃麵包同時吃到飯...

食材:剩飯、冷水、高筋麵粉、奶粉、蛋液、細砂糖、杏仁片、酵母粉、鹽、蔓越莓、無鹽奶油

  • 1,221
  • 1
  • 3
泰式打拋菇【好菇道好食光】

flora

泰國有許多打拋料理,最廣為人知的就是打拋豬,[打拋]並不是這道菜要又打又甩拋炒,而是因為加入泰國香料[打拋葉]而命名,不讓打拋豬專美...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、爆香-蒜、姜、辣椒、好菇道舞菇、打拋葉(九層塔)、醬油、紅、黃甜椒、香菇素蠔油、米酒、高湯或水、魚露、砂糖、檸檬汁

  • 117
  • 0
  • 0
栗子造型麵包

flora

白天明顯變短、夜裡也有些微涼~~宣告秋天吃栗子的時間到了~~ 秋食的地瓜或是南瓜包上栗子都非常道地,可愛的麵包每一個都膨的非常可愛...

食材:高粉、酵母粉、地瓜泥、糖、奶油、鹽、無鹽奶油、糖煮栗子、鮮奶+蛋1顆=

  • 403
  • 2
  • 1
醇茶奶黃月餅(兔子月餅)

flora

吃月餅賞月總少不了一杯茶 於是~茶入月餅就成了流行的賞月風味 這次用天然色粉做了小兔子雖然色彩沒色膏亮眼 淡淡的也是一種滋味 ...

食材:蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、濃茶湯、鮮奶、奶粉、純天然香草精、奶油(放軟)、奶油

  • 576
  • 3
  • 1