蜂蜜釀黑糖米餅
描述
這是一道很適合當做年節點心的一道剩飯料理。它剛煎出來的香氣很棒。有蜂蜜的香甜氣味。在吃的時候也可以吃到米飯的顆粒感。雖然軟軟的。但還不錯吃。:D。
時間
15
分鐘
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先將剩飯用一個鍋子/碗裝。加入鮮奶，黑糖，少量的熱水，樹薯粉攪拌。
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用擀麵棍像搗麻糬的方式一樣。將剛剛所加入的食材搗到稍微有一點黏稠感。加入一顆蛋，油，蜂蜜攪拌。
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米麵糊完成後，就可以開始煎了。拿出一隻湯勺，用舀的方式舀到平底鍋去煎。要記得放油哦。XD。煎到底下那面金黃之後，就可以繼續小心翼翼的翻另一面煎熟它了。
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等待成品熟透之後，就可以上~桌~啦~ 如果覺得太油，可以拿吸油紙/烘焙紙稍微把油份吸乾。:D。
小撇步
成品太油可以用烘焙紙/吸油紙吸油。XD。
