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skyyun
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電鍋方便料理--虱目魚高湯

電鍋方便料理--虱目魚高湯

描述

電鍋無油方便好料理

製作高湯其實非常簡單
自製高湯營養健康又安全
只需要輕輕按下電鍋,經過2小時燉煮
一週份量高湯,輕鬆搞定。
讓忙碌的上班族
回到家可以使用天然食材
煮出爽口好料理喔!

142 說讚

份量

1 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨虱目魚魚骨。備妥300ml清水。

  • 放入大同電鍋中。外鍋放3杯水份量。熬煮

  • 高湯熬煮完畢。

    高湯熬煮完畢。

  • 分離魚骨與高湯。

    分離魚骨與高湯。

  • 待高湯冷卻,即可放進冰箱,冷藏或冷凍。
平日料理時,就可以拿出來調味。

    待高湯冷卻,即可放進冰箱,冷藏或冷凍。 平日料理時,就可以拿出來調味。

小撇步

在市場購買魚骨頭非常便宜,這一鍋湯所需骨頭才15元左右。

熬完後需等湯完全冷卻,才能放進冰箱喔!

記得喔!這是濃縮高湯~平日料理時,可依自的口味加清水稀釋~~

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