電鍋方便料理--虱目魚高湯
電鍋無油方便好料理
製作高湯其實非常簡單
自製高湯營養健康又安全
只需要輕輕按下電鍋，經過2小時燉煮
一週份量高湯，輕鬆搞定。
讓忙碌的上班族
回到家可以使用天然食材
煮出爽口好料理喔！
食材
虱目魚骨
4片
清水
300ml
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1 洗淨虱目魚魚骨。備妥300ml清水。
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2 放入大同電鍋中。外鍋放3杯水份量。熬煮
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3 高湯熬煮完畢。 -
4 分離魚骨與高湯。
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5 待高湯冷卻，即可放進冰箱，冷藏或冷凍。 平日料理時，就可以拿出來調味。
小撇步
在市場購買魚骨頭非常便宜，這一鍋湯所需骨頭才15元左右。
熬完後需等湯完全冷卻，才能放進冰箱喔！
記得喔！這是濃縮高湯～平日料理時，可依自的口味加清水稀釋～～
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