人參枸杞虱目魚湯【歡慶大同電鍋55週年】

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香醇可口,且熱呼呼的"人參枸杞虱目魚湯"來囉!

食材 (3 人份 90 分鐘

虱目魚(魚頭、魚尾) 1條
老薑(去皮切片) 6片
廟口人參雞 1包
泰山純芥花油 1T
6量米C
調味料~
台鹽高級精鹽 1又1/2t
味全高鮮味精 1/4t
美農米酒 1/2量米C
  • 1 準備食材~台鹽高級精鹽、老薑、泰山純芥花油、美農米酒、廟口人參雞、虱目魚(魚頭、魚尾)、味全高鮮味精。
  • 2 虱目魚(魚頭、魚尾)洗淨,老薑(去皮切片)。
  • 3 1T泰山純芥花油中火微爆老薑片至焦黃。
  • 4 電鍋外鍋3量米C水,內鍋6量米C水,放入6片去皮切片爆香至焦黃的老薑,虱目魚(魚頭、魚尾),廟口人參雞,加入台鹽高級精鹽1又1/2t、味全高鮮味精1/4t、美農米酒1/2量米C調味。
  • 5 蓋上鍋蓋,按下電鍋烹煮開關,烹煮1hr後即可。
  • 6 1hr後完成囉!
  • 7 完成囉!!!!!!
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>>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

2015/12/08 發表 1,030 瀏覽

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