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上班族超夯團購美食,凹蛋糕~自己動手做做看,簡單又有趣

份量
2 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
雞蛋
1個
蛋黃
3個
蜂蜜
15g
砂糖
15g
低筋麵粉
20g
  • 1
    先準備好食材
  • 2
    將雞蛋&蛋黃加入細砂糖與蜂蜜,蛋液隔著溫水打發用電動打蛋器打至濕性發泡,滴落痕跡不會馬上消失
  • 3
    將低筋麵粉輕輕的攪拌以免消泡,但是要攪拌均勻不得有粉類沉澱
  • 4
    烤箱溫度170考約20分烤的過程會是膨膨的,放一下之後就會凹下來囉
2015/01/08 發表 9,608 瀏覽
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