蜂蜜口味凹蛋糕
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上班族超夯團購美食,凹蛋糕~自己動手做做看,簡單又有趣
份量
2
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
雞蛋
1個
蛋黃
3個
蜂蜜
15g
砂糖
15g
低筋麵粉
20g
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1先準備好食材
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2將雞蛋&蛋黃加入細砂糖與蜂蜜,蛋液隔著溫水打發用電動打蛋器打至濕性發泡,滴落痕跡不會馬上消失
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3將低筋麵粉輕輕的攪拌以免消泡,但是要攪拌均勻不得有粉類沉澱
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4烤箱溫度170考約20分烤的過程會是膨膨的,放一下之後就會凹下來囉