料理甜甜圈『台灣在地好食材週』木耳燒雞 曾雅盈營養師要教大家做的料理是木耳燒雞,煎成金黃色的雞腿塊,搭配黑木耳及茭白筍,再從鍋邊倒入醬油,味道非常香 更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV ...

料理甜甜圈『台灣在地好食材週』木耳燒雞


料理甜甜圈
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曾雅盈營養師要教大家做的料理是木耳燒雞,煎成金黃色的雞腿塊,搭配黑木耳及茭白筍,再從鍋邊倒入醬油,味道非常香

更多幸福美味的料理,敬請鎖定

YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
2支
3片
40g
1隻
6片
5大匙
500cc
10g
  • 1
    將茭白筍切塊,黑木耳切大片
  • 2
    把金針泡水,雞腿洗淨切大塊
  • 3
    將炒鍋加少許油燒熱,放入雞腿塊煎成金黃色
  • 4
    加入薑片、茭白筍、黑木耳片及金針
  • 5
    從鍋邊淋上醬油和胡椒拌炒
  • 6
    加水悶煮後,起鍋前收汁即可
小撇步

醬油可以從鍋邊加入,這樣才會有醬油的香氣出來唷!

2015/01/15 發表 4,085 瀏覽
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