番茄百頁豆腐蒸肉（穀盛壽喜燒）
秉持著一物多用的原則，同樣的百頁豆腐絞肉餡料做了肉餅，另一部的餡料加了番茄丁，做了這道蒸肉，不但好吃，營養，也省了烹調的時間！
食材
豬絞肉
300g
百頁豆腐
1／2個
番茄
1個
蔥
酌量
塩
少許
胡椒粉
少許
壽喜燒醬
1匙
-
1 豬絞肉拌攪至有黏性（這樣肉質軟嫰）
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2 百頁豆腐、番茄切細丁和豬絞肉拌揉均勻、，塩、胡椒粉、壽喜燒醬調味 （調味品加進去要繼續拌揉均勻，再放入蒸碗內） -
3 電鍋蒸熟，外鍋一杯水
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4 撒上蔥綠細末
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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