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砂鍋魚麻辣鍋【小七食堂回家煮】

砂鍋魚麻辣鍋【小七食堂回家煮】

描述

結合麻辣&沙茶的砂鍋魚火鍋,豐盛的料理、多層次的口感,令人大大的滿足哦!
利用小七的麻辣鍋湯頭,再加入喜愛的食材,就能立馬端出一鍋好料呦!
更多食譜歡迎訂閱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 扁魚切絲同蒜頭放鍋中以小火爆香

    扁魚切絲同頭放鍋中以小火爆香

  • 再加入沙茶炒出香味

    再加入沙茶炒出香味

  • 加入大白菜稍炒,再倒入1~2碗的水量(大白菜煮軟會出水,所以水不需加多), 蓋鍋蓋煮到大白菜變軟後加入其他的食材

    加入大白菜稍炒,再倒入1~2碗的水量(大白菜煮軟會出水,所以水不需加多), 蓋鍋蓋煮到大白菜變軟後加入其他的食材

  • 再將炸魚放入鍋中再次煮滾即可享用~

    再將炸魚放入鍋中再次煮滾即可享用~

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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