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紅燒豬肉麻辣鍋【小七食堂回家煮】

紅燒豬肉麻辣鍋【小七食堂回家煮】

描述

滷到入味的紅燒豬肉和香辣帶勁的麻辣湯頭真是速配,加了火鍋料就變成澎派的一鍋,超級享受的^^
利用小七的麻辣鍋當鍋底,不需準備多樣食材製作湯頭就十分道地囉!
更多食譜歡迎訂閱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

所需時間

106 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 蔬菜洗乾淨備用, 腱子肉切塊

    蔬菜洗乾淨備用, 腱子肉切塊

  • 鍋中放油爆香薑.蒜末,續放肉塊炒香,加入豆瓣醬再淋上米酒、醬油嗆鍋拌炒

    鍋中放油爆香.末,續放肉塊炒香,加入豆瓣醬再淋上米酒、醬油嗆鍋拌炒

  • 加水淹過食材,再放入冰糖及青葱.煮滾後蓋鍋蓋以小火燉煮約40分鐘

    加水淹過食材,再放入冰糖及青葱.煮滾後蓋鍋蓋以小火燉煮約40分鐘

  • 加入7-11麻辣鍋及喜愛的火鍋料再次煮沸即可享用

    加入7-11麻辣鍋及喜愛的火鍋料再次煮沸即可享用

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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