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紅豆湯 @188懶人料理

紅豆湯 @188懶人料理

描述

紅豆湯很難熟嗎?其實一點也不會喔,只要掌握兩個小訣竅,就可以簡單煮出紅豆湯了。
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

404 說讚

食材

步驟

  • 紅豆先泡水一小時

  • 放入鑄鐵鍋煮滾,轉小火,蓋子蓋一半,小火煮上40分鐘。用一般不鏽鋼鍋可以煮滾後進電鍋加兩杯水,蓋上內蓋

  • 加糖,滾兩分鐘,就完成了。感冒的人可以丟兩片片幫助發汗。

小撇步

1.雖然貴一點,儘量買台灣種植的紅豆,比較新鮮,也比較容易熟。
2.喜歡顆粒分明的口感,可以先用炒鍋不加水不加油把紅豆炒一分鐘,就比較不容易破。如果喜歡豆沙口感,就直接放著熬。
3.想要更滋補或者在生理期的女生,可以放黑糖,不過湯的顏色也會比較黑一點。

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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