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Chuan-Nu Lien
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百頁豆腐豬肉饀餅(穀盛壽喜燒 )

百頁豆腐豬肉饀餅(穀盛壽喜燒 )

描述

假日的早晨,提議出去吃早餐,沒人有興緻!煮婦只得捲起袖子趕緊揉麵備料,還在想用啥材料搭配豬肉,冰箱打開看到百葉豆腐,好吧!配角就是你啦!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/253495165

53 說讚

食材

步驟

  • 豬肉拌攪出筋至有黏性、百頁豆腐切成細末,塩、胡椒粉、壽喜燒醬調味

    豬肉拌攪出筋至有黏性、百頁豆腐切成細末,塩、胡椒粉、壽喜燒醬調味

  • 芹菜切細末與1項食材拌勻,香油提味

    芹菜切細末與1項食材拌勻,香油提味

  • 中筋麵粉加冷水、塩、油少許拌勻,揉成麵團,蓋上布巾醒麵1小時

    中筋麵粉加冷水、塩、油少許拌勻,揉成麵團,蓋上布巾醒麵1小時

  • 切割1個50g,包入2項餡料,油煎至兩面金黃(總共可包15個)

    切割1個50g,包入2項餡料,油煎至兩面金黃(總共可包15個)

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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