百頁豆腐豬肉饀餅（穀盛壽喜燒 ）
百頁豆腐豬肉饀餅（穀盛壽喜燒 ）
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假日的早晨，提議出去吃早餐，沒人有興緻！煮婦只得捲起袖子趕緊揉麵備料，還在想用啥材料搭配豬肉，冰箱打開看到百葉豆腐，好吧！配角就是你啦！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/253495165
食材
餡料：百頁豆腐
1片
豬絞肉
300g
芹菜
3支
塩
酌量
壽喜燒醬
1／2匙
香油
1／4匙
餅皮：中筋麵粉
500g
冷水
250cc
油
1／4小匙
塩
少許
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1豬肉拌攪出筋至有黏性、百頁豆腐切成細末，塩、胡椒粉、壽喜燒醬調味 -
2芹菜切細末與1項食材拌勻，香油提味
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3中筋麵粉加冷水、塩、油少許拌勻，揉成麵團，蓋上布巾醒麵1小時
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4切割1個50g，包入2項餡料，油煎至兩面金黃（總共可包15個）
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贊助
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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