蒜香海鮮蕃茄墨魚麵
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1備食材洗淨，蒜切薄片；蝦子去頭去身殼去腸留尾殼，背劃一刀。 -
2另取鍋煮水加點鹽，水滾後下墨魚義大利麵煮至自己喜愛的硬度後撈起，滴些橄欖油拌勻。
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3熱油鍋，先煎香蒜片。
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4下蝦子煎至半熟。
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5再下蛤蜊，蓋鍋蓋燜煮至蛤蜊殼全開。
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6加入義大利麵拌炒。
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7接著加入小番茄，九層塔及鹽，義大利香味調味拌炒即可。
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