蒜香海鮮蕃茄墨魚麵


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輕鬆簡單的料理,品嚐自然的味道~

食材
墨魚義大利麵
1包(500g)
大蒜
6瓣
蝦子
16尾
蛤蜊
適量
小蕃茄
適量
九層塔
1把
少許
義大利香料
適量
  • 1
    備食材洗淨,蒜切薄片;蝦子去頭去身殼去腸留尾殼,背劃一刀。
  • 2
    另取鍋煮水加點鹽,水滾後下墨魚義大利麵煮至自己喜愛的硬度後撈起,滴些橄欖油拌勻。
  • 3
    熱油鍋,先煎香蒜片。
  • 4
    下蝦子煎至半熟。
  • 5
    再下蛤蜊,蓋鍋蓋燜煮至蛤蜊殼全開。
  • 6
    加入義大利麵拌炒。
  • 7
    接著加入小番茄,九層塔及鹽,義大利香味調味拌炒即可。
2015/01/06 發表 3,570 瀏覽
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