百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
家庭煮婦日常
家庭煮婦日常
70 食譜 1,039 粉絲

蒜香蝦蝦墨魚義大利麵

蒜香蝦蝦墨魚義大利麵

描述

好吃到一個不行的蝦麵😅

94 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 5蒜頭切碎。3蒜頭磨泥。蝦去腸泥。九層塔洗淨切碎。準備一個湯鍋先煮麵放旁備用

    5蒜頭切碎。3蒜頭磨泥。蝦去腸泥。九層塔洗淨切碎。準備一個湯鍋先煮麵放旁備用

  • 蝦讓它躺好～刀準備好剖腹

    蝦讓它躺好～刀準備好剖腹

  • 蝦衣就能完整脫下。蝦去好殼加一點鹽跟黑胡椒稍醃。

    蝦衣就能完整脫下。蝦去好殼加一點鹽跟黑胡椒稍醃。

  • 蝦殼跟蝦頭先下鍋爆香、加半扣或是1扣的水（量米杯）小火煮5分鐘、稍壓蝦頭讓蝦膏融入蝦高湯裡

    蝦殼跟蝦頭先下鍋爆香、加半扣或是1扣的水（量米杯）小火煮5分鐘、稍壓蝦頭讓蝦膏融入蝦高湯裡

  • 美味精華蝦高湯

    美味精華蝦高湯

  • 熱油鍋下蒜頭～鍋子往前爆出蒜味

    熱油鍋下蒜頭～鍋子往前爆出蒜味

  • 蝦放入炒至變紅

    蝦放入炒至變紅

  • 把麵撈進來略炒、加一匙煮麵水跟蝦高湯拌炒（可以把蝦頭放入增加香氣、可略）

    把麵撈進來略炒、加一匙煮麵水跟蝦高湯拌炒（可以把蝦頭放入增加香氣、可略）

  • 加入九層塔拌炒一下、放入蒜泥拌炒試味道、不夠鹹適量加入鹽。關火倒入一點點橄欖油略拌一下～增加香氣。

    加入九層塔拌炒一下、放入蒜泥拌炒試味道、不夠鹹適量加入鹽。關火倒入一點點橄欖油略拌一下～增加香氣。

  • 麵條吸入飽滿の蝦香味～超美味👍🏻完成✅

    麵條吸入飽滿の蝦香味～超美味👍🏻完成✅

小撇步

蝦子買草蝦煮起來的蝦高湯比較香
煮麵水裡加一匙鹽

1.7 萬 瀏覽
avatar
家庭煮婦日常 70 食譜 1,039 粉絲

這是一個媽媽對孩子們的用心跟愛❤️只希望給孩子吃得健康又美味～不是特別專業、請見諒😊但都是煮婦自己學到の撇步分享給大家～

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

溫控定量 8°C製冷 氣泡水功能

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 竹筍 瓜仔肉 打拋豬 杏鮑菇 四季豆 鮭魚 玉米濃湯 金針菇 義大利麵 番茄 高麗菜 茄子 排骨 馬鈴薯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 櫛瓜 滷肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 豆腐 炒飯 家常菜 雞肉 粽子 花椰菜 菠菜 高麗菜飯 雞湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 地瓜 湯 三杯雞 低脂高蛋白 蒸蛋 炒麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 南瓜 湯麵 台式泡菜 白菜滷 餅乾 雞胸肉