日本柴魚昆布高湯 在日本料理中很常用到的高湯.自己在家裡就可以簡單做出來喔~

日本柴魚昆布高湯


HanasKitchen
240 食譜 4,892 粉絲
收藏 981 留言 1
1 人跟著做 Thumb d4b8c759db94547e

在日本料理中很常用到的高湯.自己在家裡就可以簡單做出來喔~

時間
10 分鐘
食材
材料
1000ml
10公分
15公克
  • 1
    將昆布表面用餐巾紙擦一下(不能用水洗喔~)鍋子裡將水和昆布一起倒入用小火煮到鍋子底部開始冒小泡泡後就將昆布取出.
  • 2
    將柴魚片加入.水一煮開後立即停火.停置約30秒.
  • 3
    再準備一個大碗.和過濾網和餐巾紙.將高湯倒到餐巾紙上.最後再把餐巾紙擰乾即可.
小撇步

有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的
我的facebook:
https://www.facebook.com/hanaskichen
歡迎和我們一起研究分享食材。
https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

2015/01/01 發表 2.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
HanasKitchen
240 食譜 4,892 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

妳好請問有推薦的柴魚片牌子嗎?

2 years ago

大家都在查

微波爐檸檬史雲生雞湯秋葵紅豆素食WMF快力鍋芋頭臭豆腐芒果便當獅王洗碗精壽司南瓜濃湯早午餐水波爐泡麵燒肉拉麵牛肉麵棉花糖鑄鐵鍋鮑魚水果涼拌小黃瓜舒肥機3M真空保鮮盒冰淇淋迷迭香滷味Bosch廚師機鳳梨酥奇亞籽芭樂奇異果普格義大利麵醬百香果洛神花土豆壽喜燒減肥餐枸杞鳳梨蜂蜜火龍果披薩蛋捲飛利浦IH電子鍋馬卡龍虎牌電子鍋