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牡蠣煎蛋-雲端冰箱鮮食家

牡蠣煎蛋-雲端冰箱鮮食家

描述

牡蠣為膽固醇之海鮮食物,含有豐富的蛋白質及多樣的維生素群:鋅、鐵、納、鈣...更得海中的牛奶之美名!!

294 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牡蠣洗淨瀝乾水份,蒜頭及薑切末,青蔥切末備用~

    牡蠣洗淨瀝乾水份,頭及切末,青切末備用~

  • 將牡蠣放入盤內,灑上地瓜粉..

    將牡蠣放入盤內,灑上地瓜粉..

  • 另備一鍋水煮滾後熄火,將裹上地瓜粉的牡蠣一顆顆放入水裡靜置20分即可撈起放在漏勺裡瀝乾水份~

    另備一鍋水煮滾後熄火,將裹上地瓜粉的牡蠣一顆顆放入水裡靜置20分即可撈起放在漏勺裡瀝乾水份~

  • 將蛋液打散加入海塩,蔥末..冷鍋倒入食用油轉中火放入蒜末,薑末爆香再放入蛋液,將牡蠣排排站站好,蓋上鍋蓋轉小火燜個1-2分鐘再翻面就完成囉!!

    將蛋液打散加入海塩,末..冷鍋倒入食用油轉中火放入末,末爆香再放入蛋液,將牡蠣排排站站好,蓋上鍋蓋轉小火燜個1-2分鐘再翻面就完成囉!!

小撇步

「 雲端冰箱鮮食家,跨店任選送到家,輕鬆採購沒煩惱,各種美味一起呷。
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更多美味海鮮料理:http://pr.icook.com.tw/famicloud

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