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甜姐兒玩廚藝
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零廚藝~馬鈴薯燉肉【穀盛壽喜燒】

零廚藝~馬鈴薯燉肉【穀盛壽喜燒】

描述

只用一種調味料冬季煮一鍋暖呼呼的燉肉,馬鈴薯的鬆軟、肉汁的香甜,深受家人的喜歡,超級無敵下飯呦!
更多食譜歡迎訂閱~https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 備料。洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、豬肉切塊。

    備料。洋蔥馬鈴薯、胡蘿蔔、豬肉切塊。

  • 鍋中放油中小火炒香洋蔥後放入豬肉炒到金黃微焦,再加入馬鈴薯、胡蘿蔔塊稍炒。

    鍋中放油中小火炒香洋蔥後放入豬肉炒到金黃微焦,再加入馬鈴薯、胡蘿蔔塊稍炒。

  • 加入適量的水(約淹過食材一點點的量),再加入壽喜燒3大匙。

    加入適量的水(約淹過食材一點點的量),再加入壽喜燒3大匙。

  • 以中小火燉煮45~60分至食材軟化入味,湯汁微收,這時可試一下味道,如果不夠鹹再加少許塩即可。

    以中小火燉煮45~60分至食材軟化入味,湯汁微收,這時可試一下味道,如果不夠鹹再加少許塩即可。

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯, 免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上 【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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