零廚藝~馬鈴薯燉肉【穀盛壽喜燒】
只用一種調味料冬季煮一鍋暖呼呼的燉肉，馬鈴薯的鬆軟、肉汁的香甜，深受家人的喜歡，超級無敵下飯呦！
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食材
洋蔥
半顆
豬肉(豬腱、胛心、梅花皆可)
300g
胡蘿蔔
半根
馬鈴薯-小
2個
榖盛壽喜燒
3大匙
-
1 備料。洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、豬肉切塊。 -
2 鍋中放油中小火炒香洋蔥後放入豬肉炒到金黃微焦，再加入馬鈴薯、胡蘿蔔塊稍炒。
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3 加入適量的水（約淹過食材一點點的量），再加入壽喜燒3大匙。
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4 以中小火燉煮45~60分至食材軟化入味，湯汁微收,這時可試一下味道,如果不夠鹹再加少許塩即可。
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯， 免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上 【廚神雙星經典賽】，看達人們如何運用料理雙星，變化出更多好料理 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef
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