壽喜燒之馬鈴薯燉肉 林小樂 2 食譜 2 粉絲 追蹤 757 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 煮起來覺得偏甜，所以糖量要依個人喜好酌量哦！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 馬鈴薯小 2顆 胡蘿蔔中 1條 洋蔥 1顆 梅花豬肉片 1盒 醃肉 龜甲萬甘醇醬油 2大匙 紅糖 ½茶匙 米酒 1大匙 調味料 龜甲萬甘醇醬油 4大匙 味晽 2大匙 紅糖（原食譜2大匙太甜） 1大匙或適量 米酒 2大匙 先梅花豬醃起備用，然後馬鈴薯紅蘿蔔切塊，洋蔥切絲備用。 加油洋蔥炒過之後約透明加上醃肉，肉半熟先夾起備用。 洋蔥在鍋內加入馬鈴薯紅蘿蔔加半碗水大火炒約1分鐘之後再加水（別淹過食材，約8分），大火滾之後轉小火燉，10-15分之後再放入豬肉燉約15分，完成。 小撇步 糖要適量，若醬油本身有甜味，調味料的糖（原本2大匙）可改為1大匙或適量！ 2017/07/27 發表 9,665 瀏覽
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喵帕斯
作者林小樂